Натуральный сыр из Хорезма производится по старинным рецептам из молока породистых коров, выращенных в зеленых оазисах. Отличается богатым вкусом и уникальными свойствами.
Европейская технология процесса производства продукции позволяет вырабатывать сыры различных сортов, отличающиеся по своим вкусовым свойствам.
Наши сыры
Натуральный сыр Damar
Натуральный сыр Damar
1/3
Описание
Обладает ярко выраженным сырным вкусом, с мягким сливочным послевкусием и легкой пряностью. Все это придает ему пикантности, а асимметричные глазки видны лишь в единичных местах.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
5% жирности
Выдержка
3 месяца
Жирность
200 cal в 100 гр продукта
Выдержка
550 гр
Песто сыр Хорезмский
2/3
Наши сыры
Песто сыр Хорезмский
Описание
Сыр "Песто" - это уникальный молочный продукт с насыщенным вкусом и ароматом свежего базилика. С жирностью 45%, он имеет мягкую текстуру и нежный вкус, идеально дополняемый нотами
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
5% жирности
Выдержка
3 месяца
Жирность
200 cal в 100 гр продукта
Выдержка
550 гр
Сыр Песто Мраморный
3/3
Наши сыры
Сыр Песто Мраморный
Описание
Сыр "Песто (мраморный)"- это уникальный молочный продукт с насыщенным вкусом и ароматом свежего базилика.С жирностью 45%, он имеет мягкую текстуру и нежный сливочный вкус.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
5% жирности
Выдержка
7-9 недель
Жирность
100 cal в 300 гр продукта
Выдержка
3 кг
Сыр Пикантный
Голландский
1/3
Наши сыры
Сыр Пикантный
Голландский
Описание
Сыр "Пикантный Голландский" - это уникальный молочный продукт с насыщенным вкусом и ярким ароматом свежего базилика и пикантных специй. С жирностью 50%, он имеет мягкую, но плотную текстуру.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
50% жирности
Выдержка
7-9 недель
Жирность
100 cal в 300 гр продукта
Выдержка
10-12 кг
Сыр Латвийский
2/3
Наши сыры
Сыр Латвийский
Описание
Сыр "Латвийский" - это традиционный латвийский сыр с богатым вкусом и ароматом. С жирностью 45%, он обладает плотной текстурой. Этот сыр производится с использованием традиционных латвийских технологий.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
45% жирности
Выдержка
7-9 недель
Жирность
100 cal в 300 гр продукта
Выдержка
3 кг
Сыр Хорезмский
3/3
Наши сыры
Сыр Хорезмский
Описание
Сыр "Хорезмский" - это традиционный сыр, производимый в регионе Хорезм. Сыр отличается своим мягким вкусом и уникальной текстурой. С жирностью 45%, он обладает насыщенным молочным вкусом.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
45% жирности
Выдержка
7-9 недель
Жирность
100 cal в 300 гр продукта
Выдержка
5 кг
Копченые сырные палочки Sulguni
1/3
Наши сыры
Копченые сырные палочки Sulguni
Описание
Копченые сырные палочки - это изысканный и пикантный закусочный продукт, созданный из высоко-качественного сыра с добавлением натурального аромата дыма.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и натуральный копченый ароматизатор
Жирность
45% жирности
Выдержка
7-9 недель
Жирность
100 cal в 300 гр продукта
Выдержка
4-5 кг
Плавленый сыр "Янтарь"
2/3
Наши сыры
Плавленый сыр "Янтарь"
Описание
Обладает ярко выраженным сырным вкусом, с мягким сливочным послевкусием и легкой пряностью. Все это придает ему пикантности, а асимметричные глазки видны лишь в единичных местах.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и молокосвертывающий фермент
Жирность
5% жирности
Выдержка
3 месяца
Жирность
200 cal в 100 гр продукта
Выдержка
550 гр
Сыр "Qaymoqli"
3/3
Наши сыры
Сыр "Qaymoqli"
Описание
Сыр "Qaymoqli" - это высококачест-венный сливочный сыр, изготовленный из свежих молочных ингредиентов. Он обладает мягкой и кремовой текстурой с нежным сливочным вкусом.
Ингридиенты
молоко (нормализованное) или пастеризованное, соль, закваска и cливочное масло.
Жирность
45% жирности
Выдержка
1-2 недель
Жирность
270 cal в 100 гр продукта
Выдержка
250 г
Узнайте больше о Damar
Погрузитесь в мир наших уникальных методов производства. Мы преданы сохранению вкусовых традиций, создавая не просто продукцию, а неповторимый опыт, вдохновленный истинным совершенством и аутентичностью.
10 000+
м2 производственной площади
25+
лет опыта
100 000+
литров молока производится в день
О нас
О нас
Начало
Молокоперерабатывающее предприятие было основано в 2000 году под именем индивидуального предпринимателя Шарипова Умарбека и начало свою деятельность с переработки 150 литров молока.
Приватизация
С 2009 года предприятие, преобразилось в успешное частное предприятие «Tillo Domor». Этот период отмечен не только изменением в названии, но и устойчивым ростом, внедрением инноваций и расширением ассортимента продукции.
Значение
"Давайте разглядим смысл за словом "Tillo Domor". "Tillo" – это имя нашего деда, а "Domor" на хорезмийском языке обозначает корень.
Наследие
Таким образом, "Tillo Domor" символизирует не только наши корни и традиции, но и уважение к нашим предкам, воплощенное в каждом аспекте нашей деятельности."
Натуральность
Наши молочные продукты полностью натуральны. Мы используем молоко от высокопородных коров, которые выращены в экологически чистых условиях Средней Азии. Эти коровы питаются натуральными кормами, что обеспечивает высокое качество и безопасность молока. Мы гордимся тем, что все наши продукты свободны от искусственных добавок и консервантов, сохраняя при этом все полезные свойства и натуральный вкус.
Где купить?
Все добавки, используемые в наших продуктах, являются Халяльными. Мы строго следим за тем, чтобы все ингредиенты соответствовали высоким стандартам чистоты и качества, гарантируя их соответствие Халяльным нормам.
Халяль?
Наши молочные продукты рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия, чтобы сохранить их свежесть и качество. Детальные рекомендации по условиям хранения указаны на упаковке каждого продукта.
Условия хранения
Наши молочные продукты рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия, чтобы сохранить их свежесть и качество. Детальные рекомендации по условиям хранения указаны на упаковке каждого продукта.
Есть вопросы?
Связывайтесь с нами по интересующим вопросам. Мы рады с вами пообщаться
«2024© ООО «Damar». ИНН 3112766. Все права защищены»